A ශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාපකයවාණිජ ශීතකරණ සුමටව ක්‍රියාත්මක වීමට ඉඩ සලසයි. හිම නිසා ශීතකරණ අවහිර විය හැකතාපන පයිප්ප ඉවත් කරන්නසහ සිසිලනය මන්දගාමී කරන්න.ශීතකරණ තාපකය or තාපන මූලද්‍රව්‍යය ඉවත් කරන්නඅයිස් දිය කරයි, පද්ධතිය අඩු ශක්තියක් භාවිතා කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ආහාර නැවුම්ව පවතින අතර උපකරණ දිගු කාලයක් පවතින බවයි.
යතුරු රැගෙන යාම
- සිසිලන පද්ධති කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක වීමට සහ ශක්තිය ඉතිරි කර ගැනීමට, ශීතකරණ දඟර මත ඇති හිම දිය කර, හිම ඉවත් කිරීමේ හීටර් භාවිතා කරයි.
- නිතිපතා හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට, ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීමට සහ උපකරණ ගෙවී යාම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- නිවැරදි ඩිෆ්‍රොස්ට් පද්ධතිය තෝරා ගැනීමසහ පාලනයන් බලශක්ති පිරිවැය අඩු කරයි, නඩත්තු අවශ්‍යතා අඩු කරයි, සහ උපකරණ ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.
ශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාක්ෂණය හීටරයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරන ආකාරය
ප්‍රශස්ත කාර්ය සාධනය සඳහා හිම ගොඩ නැගීම වැළැක්වීම
වාණිජ ශීතකරණයේ දී හිම කැට විශාල ගැටළුවක් විය හැකිය. වාෂ්පකාරක දඟර මත අයිස් සෑදෙන විට, එය වායු ප්‍රවාහය අවහිර කරන අතර පද්ධතියට ආහාර සහ පාන වර්ග සිසිල් කිරීම දුෂ්කර කරයි. Aශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාපකයමෙම හිම සැබෑ ගැටළුවක් වීමට පෙර දිය කිරීමට පියවර ගනී. අයිස් ඉවත් කිරීමෙන්, තාපකය සිසිලන පද්ධතිය සුමටව ක්‍රියාත්මක වේ.
පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ හිම ගොඩගැසීම තාප හුවමාරුව මන්දගාමී කරන අතර පද්ධතිය තුළ පීඩනය වැඩි කරන බවයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ශීතකරණයට වැඩිපුර වැඩ කිරීමට සහ වැඩි ශක්තියක් භාවිතා කිරීමට සිදුවන බවයි. විදුලි උණුසුම වැනි ක්‍රියාකාරී හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රම, හිම ඉවත් කිරීමට සහ සියල්ල කාර්යක්ෂමව තබා ගැනීමට ඔප්පු කරන ලද ක්‍රමයකි. විවිධ වර්ගවලඩිෆ්‍රොස්ට් හීටර්ඇලුමිනියම් නළය, වීදුරු නළය සහ කැල්රොඩ් වැනි සියල්ලම අයිස් දියවීමේදී හොඳ ප්‍රතිඵල පෙන්වයි. උදාහරණයක් ලෙස, වීදුරු නල හීටර් 48% ක පමණ ඩිෆ්‍රොස්ට් කාර්යක්ෂමතා අනුපාත කරා ළඟා විය හැකිය.
හිම පාලනය නොකළ විට සිදුවන දේ මෙන්න:
- අයිස් බ්ලැන්කට්ටුවක් මෙන් ක්‍රියා කර තාපය චලනය වීම නවත්වන නිසා පද්ධතියට සිසිලන බලය අහිමි වේ.
- දේවල් සීතලව තබා ගැනීමට ශීතකරණය වැඩි විදුලියක් භාවිතා කරයි.
- ඇතුළත උෂ්ණත්වය ඉහළ පහළ යා හැකි නිසා ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය පහත වැටේ.
- උපකරණ ඉක්මනින් ගෙවී යන අතර, එමඟින් වැඩි අලුත්වැඩියාවන් සිදු වේ.
ශීතකරණ ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයක් නිතිපතා අයිස් දියවීමෙන් මෙම ගැටළු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙය පද්ධතිය උපරිමයෙන් ක්‍රියාත්මක වන අතර බලශක්ති බිල්පත් සඳහා මුදල් ඉතිරි කරයි.
ස්ථාවර තාප හුවමාරුව පවත්වා ගැනීම
ඕනෑම වාණිජ ශීතකරණයක් සඳහා තාප හුවමාරුව ස්ථාවරව තබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. හිම දඟර ආවරණය කරන විට, එය පරිවාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. මෙය පද්ධතියට ශීතකරණයෙන් තාපය පිටතට ගැනීම දුෂ්කර කරයි. නියමිත චක්‍රවලදී හිම දිය කිරීමෙන් හිම ඉවත් කිරීමේ හීටර් මෙය විසඳයි.
අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ හීටරය හොඳින් ක්‍රියා කරන විට, එය හිම ඉවත් කිරීමට ගතවන කාලය කෙටි කරන අතර ශීතකරණය තුළ උෂ්ණත්වය වඩාත් ස්ථායීව තබා ගන්නා බවයි. උදාහරණයක් ලෙස, වරල් සහිත නල හෝ විකිරණ හීටර් වැනි විශේෂ හීටර් මෝස්තර භාවිතා කිරීමෙන් හිම ඉවත් කිරීමේ කාලය 12% දක්වා අඩු කළ හැකිය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අඩු උණුසුම් වාතය ශීතකරණයට ඇතුළු වන බැවින් ආහාර ආරක්ෂිතව සහ නැවුම්ව පවතින බවයි.
හීටර් විහිදුවාලීමෙන් සහ දේශීය හා ගෝලීය උණුසුම යන දෙකම භාවිතා කිරීමෙන් හිම වඩාත් ඒකාකාරව දිය කළ හැකි බව ඉංජිනේරුවන් ද සොයා ගත්හ. මෙම ප්‍රවේශය දඟරවල ඉහළම උෂ්ණත්වය අඩු කරන අතර සමස්ත ක්‍රියාවලියම ආරක්ෂිත කරයි. පද්ධතිය අඩු ශක්තියක් භාවිතා කරන අතර සිසිලන බලය ශක්තිමත්ව තබා ගනී.
ඉඟිය: ශීතකරණයේ හිම ඉවත් කිරීමේ තාපකයක් භාවිතයෙන් නිතිපතා හිම ඉවත් කිරීම දඟර පැහැදිලිව තබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ශීතකරණයට තාපය කාර්යක්ෂමව අවශෝෂණය කර ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගත හැකිය.
පද්ධතිය හිම වලට ඔරොත්තු දෙන විට, එය එතරම් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු නොවේ. මෙය අඩු බලශක්ති භාවිතය, අඩු බිඳවැටීම් සහ වඩා හොඳ ආහාර ගුණාත්මක භාවයට හේතු වේ. අවසානයේදී, හොඳ ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයක් වාණිජ ශීතකරණ පද්ධති සුමටව හා කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක වීමට හේතු වේ.
ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන තාපකයක් යනු කුමක්ද?
වාණිජ ශීතකරණයේ කාර්යභාරය
A ශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාපකයවාණිජ ශීතකරණ හොඳින් ක්‍රියාත්මක වීම සඳහා විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ශීතකරණය තුළ ඇති සීතල කොටස් වන වාෂ්පකාරක දඟර වලට ආසන්නව පිහිටා ඇත. ශීතකරණය ක්‍රියාත්මක වන විට, වාතයේ ඇති ජලය මෙම දඟර මත කැටි වී හිම සෑදේ. අධික හිම වාතය ගලායාම අවහිර කළ හැකි අතර ශීතකරණය වඩාත් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට හේතු විය හැක. ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරය කරදර ඇති කිරීමට පෙර මෙම හිම දිය කිරීමට පියවර ගනී. බොහෝ හීටර් නිකල්-ක්‍රෝමියම් මිශ්‍ර ලෝහවලින් සාදන ලද විශේෂ වයර් භාවිතා කරයි. විදුලිය ඒවා හරහා ගලා යන විට මෙම වයර් රත් වේ. සමහර හීටර් වලට දේවල් ආරක්ෂිතව තබා ගැනීමට සහ තාපය පැතිරවීමට සෙරමික් පරිවරණයක් පවා ඇත. හිම දිය කිරීමෙන්, හීටරය ශීතකරණය සිසිල්ව තබා ගැනීමට සහ ශක්තිය ඉතිරි කරයි.
ඩිෆ්‍රොස්ට් චක්‍රය අතරතුර එය ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය
එමහිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රයශීතකරණය සිසිල් වීම නතර කර අයිස් දිය වීමට පටන් ගන්නා විශේෂ කාලයකි. එය ක්‍රියා කරන ආකාරය මෙන්න:
- දඟර මත ඇති හිම ඉවත් කිරීම සඳහා පාලන පද්ධතිය හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රය ආරම්භ කරයි.
- සම්පීඩකය සහ ප්‍රසාරණ කපාටය ක්‍රියා විරහිත වන බැවින් ශීතකරණය සීතල වාතය නිපදවීම නතර කරයි.
- විදුලි හීටරය ක්‍රියාත්මක වී දඟර උණුසුම් කරයි.
- ශීතකරණය තුළ උණුසුම් වාතය පැතිරීම වැළැක්වීම සඳහා විදුලි පංකාව නතර වේ.
- දියවන ලද ජලය කාණුවකින් පහළට ගලා ගොස් පෑන් එකක එකතු වේ.
- සංවේදක සහ ටයිමර් උෂ්ණත්වය සහ වේලාව නිරීක්ෂණය කරයි. හිම ඉවත් වූ විට ඒවා හීටරය නිවා දමයි.
- යම් දෙයක් වැරදුනහොත්, දේවල් ආරක්ෂිතව තබා ගැනීම සඳහා උපස්ථ ටයිමරයක් චක්‍රය නවත්වයි.
සටහන: මෙම ක්‍රියාවලිය ශීතකරණය සුමටව ක්‍රියාත්මක වන අතර මිල අධික අලුත්වැඩියාවන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
වාණිජ ශීතකරණ කාර්යක්ෂමතාවයට ෆ්‍රොස්ට් වල බලපෑම
තාප හුවමාරුව සහ සිසිලන ධාරිතාව අඩු කිරීම
වාෂ්පකාරක දඟර මත ඇති හිම ඝන බ්ලැන්කට්ටුවක් මෙන් ක්‍රියා කරයි. එය සීතල වාතය නිදහසේ ගමන් කිරීම වළක්වන අතර පද්ධතියට ඇතුළත සිසිල් කිරීමට අපහසු වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ හිම 1 mm පමණ ඝනකමට ළඟා වූ විට, සිසිලන බලය පහත වැටෙන බවයි. දඟර මත දූවිලි එකතු වුවහොත්, හිම ඊටත් වඩා වේගයෙන් ගොඩ නගයි. මෙය තාප හුවමාරුව අඩු කාර්යක්ෂමව ක්‍රියා කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අත්හදා බැලීම්වලින් හෙළි වන්නේ අපිරිසිදු වාෂ්පකාරකයක් පිරිසිදු එකකට වඩා 2.5% ක් පමණ වැඩි තාප හුවමාරුවක් අහිමි විය හැකි බවයි. හිම සහ දූවිලි ඒකාබද්ධ වූ විට, පද්ධතිය සිසිලන ධාරිතාව ඉතා ඉක්මනින් අහිමි වේ.
බලශක්ති පරිභෝජනය සහ මෙහෙයුම් පිරිවැය වැඩිවීම
හිම වැඩි වන විට, ශීතකරණ පද්ධතියට අතිකාල වැඩ කිරීමට සිදුවේ. දේවල් සීතලව තබා ගැනීමට එය වැඩි විදුලියක් භාවිතා කරයි. කර්මාන්ත වාර්තා පෙන්වා දෙන්නේ දඟර මත හිම පරිවාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බැවින් සම්පීඩකය දිගු කාලයක් ක්‍රියාත්මක වන අතර වැඩි ශක්තියක් භාවිතා කරන බවයි. ගබඩාවල අධික ආර්ද්‍රතාවය නිසා හිම සෑදීම වේගවත් විය හැකි බැවින් පද්ධතියට නිතර නිතර අවශ්‍ය වේ.හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර. මෙම චක්‍ර අමතර ශක්තියක් ද භාවිතා කරයි. කාන්දුවීම් හෝ කැඩුණු කොටස් තිබේ නම්, හිම නිසා මිල අධික අලුත්වැඩියාවන්ට තුඩු දෙන විශාල ගැටළු සංඥා කළ හැකිය. ආර්ද්‍රතාවය 55% සිට 35% දක්වා අඩු කරන වෙළඳසැල් වලට ශක්තියෙන් 29% ක් ඉතිරි කර ගත හැකි අතර, හිම පිරිවැයට කෙතරම් බලපාන්නේද යන්න පෙන්වයි.
- හිම ගොඩගැසීම නිසා සම්පීඩකය වඩාත් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරයි.
- අමතර හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර වලදී වැඩි ශක්තියක් භාවිතා වේ.
- හිම නිසා ගැඹුරු ගැටළු ඇති වන විට අලුත්වැඩියාවන් සහ ප්‍රතිස්ථාපන වඩාත් සුලභ වේ.
උපකරණ ඇඳීම සහ නඩත්තු කිරීමේ අභියෝග
හිම වැටීම බලශක්තිය නාස්ති කරනවා පමණක් නොවේ. එය උපකරණවල ගෙවී යාමට ද හේතු වේ. පොදු ගැටළු අතර දෝෂ සහිත ඩිෆ්‍රොස්ට් ටයිමර්, කැඩුණු දොර ගෑස්කට් සහ අවහිර වූ කාණු රේඛා ඇතුළත් වේ. මෙම ගැටළු උණුසුම් වාතය ඇතුළු වීමට ඉඩ සලසයි හෝ ජලය බැස යාම නතර කරයි, එය ඊටත් වඩා අයිස් වලට හේතු වේ. විදුලි පංකා කැටි කිරීමට හෝ ක්‍රියා කිරීම නැවැත්වීමට හැකි අතර, එමඟින් වායු සංසරණය නරක අතට හැරේ. හිම ගොඩනැගුණු විට, පද්ධතිය අධික ලෙස රත් වීමට හෝ කැඩී යාමට ඉඩ ඇත. අධික හිම වැටීම ශීතකාරක කාන්දුවීම් හෝ අපිරිසිදු කන්ඩෙන්සර් වැනි විශාල ගැටළු වලට යොමු වන බව යාන්ත්‍රිකයන් බොහෝ විට සොයා ගනී. මෙම ගැටළු ඉක්මනින් විසඳා නොගන්නේ නම්, උපකරණවලට මිල අධික අලුත්වැඩියාවක් හෝ ප්‍රතිස්ථාපනයක් අවශ්‍ය විය හැකිය.
ශීතකරණ ඉවත් කිරීමේ තාපක පද්ධති වර්ග
වාණිජ ශීතකරණය වර්ග කිහිපයක් භාවිතා කරයිහිම ඉවත් කිරීමේ පද්ධති. එක එකක් වෙනස් ආකාරයකින් ක්‍රියා කරන අතර අද්විතීය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. ප්‍රධාන වර්ග පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක් මෙන්න:
| හිම ඉවත් කිරීමේ තාපක පද්ධතිය | එය ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය | කාර්යක්ෂමතාව/සටහන් |
|---|---|---|
| විදුලි ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටර් | විදුලි දඬු රත් වී දඟර මත හිම දිය වේ | සරල, ප්‍රායෝගික, නමුත් ඉහළ බලශක්ති භාවිතය |
| උණුසුම් වායු නිශ්කාෂණ පද්ධති | දඟර උණුසුම් කිරීමට සහ හිම දිය කිරීමට උණුසුම් ශීතකාරක වාෂ්ප භාවිතා කරයි. | වඩාත් කාර්යක්ෂම, අපතේ යන තාපය භාවිතා කරයි, නමුත් සංකීර්ණ සැකසුම |
| චක්‍රයෙන් පිටත හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රම | කාමර වාතය ස්වභාවිකව හිම දිය කරන පරිදි සිසිලනය නතර කරයි | අඩු පිරිවැය, මෘදු තත්වයන් සඳහා හොඳම |
විදුලි ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටර්
විදුලි ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටර්වාෂ්පකාරක දඟර අසල තබා ඇති තාපන දඬු හෝ වයර් භාවිතා කරන්න. හිම වැඩි වන විට, මෙම දඬු ක්‍රියාත්මක වී අයිස් දිය වේ. බොහෝ වාණිජ ශීතකරණ මෙම ක්‍රමය භාවිතා කරන්නේ එය ස්ථාපනය කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට පහසු බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, එය වැඩි විදුලියක් භාවිතා කරන අතර හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රය තුළ ශීතකරණය තුළ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමට හේතු විය හැක. එහි විශ්වසනීයත්වය සහ සරල පාලනයන් සඳහා මිනිසුන් මෙම පද්ධතියට කැමතියි.
උණුසුම් වායු නිශ්කාෂණ පද්ධති
උණුසුම් වායු ඉවත් කිරීමේ පද්ධති වෙනස් ප්‍රවේශයක් ගනී. ඔවුන් දඟර උණුසුම් කිරීම සඳහා සම්පීඩකයෙන් ලැබෙන උණුසුම් ශීතකාරක වාෂ්ප භාවිතා කරයි. මෙම ක්‍රමය මඟින් අපතේ යන තාපය ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරයි. එය ශීතකරණය තුළ උෂ්ණත්වය වඩාත් ස්ථායීව තබා ගන්නා අතර විදුලි හීටර් වලට වඩා අඩු ශක්තියක් භාවිතා කරයි. මෙම පද්ධතිවලට අමතර කපාට සහ නල මාර්ග අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ඒවා සැකසීමට වඩාත් සංකීර්ණ වේ. බොහෝ විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් සහ ආහාර ගබඩා වඩා හොඳ කාර්යක්ෂමතාවයක් සඳහා මෙම පද්ධතිය තෝරා ගනී.
චක්‍රයෙන් පිටත හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රම
චක්‍රයෙන් පිටත හිම ඉවත් කිරීම ක්‍රියාත්මක වන්නේ කෙටි කාලයක් සඳහා සිසිලනය නිවා දැමීමෙනි. ශීතකරණය තුළ ඇති උණුසුම් වාතය දඟර මත හිම දිය කරයි. මෙම ක්‍රමය අඩු පිරිවැයක් දරන අතර ඉක්මනින් හිම එකතු නොවන ස්ථානවල හොඳින් ක්‍රියා කරයි. එයට අමතර හීටර් හෝ සංකීර්ණ පාලනයන් අවශ්‍ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා සීතල හෝ තෙතමනය සහිත පරිසරයන් සඳහා ක්‍රියා නොකරනු ඇත.
ඉඟිය: නිවැරදි ශීතකරණ ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටර් පද්ධතිය තෝරා ගැනීම ශීතකරණයේ ප්‍රමාණය, දොරවල් කොපමණ වාරයක් විවෘත වේද සහ දේශීය දේශගුණය මත රඳා පවතී.
ශීතකරණ ඉවත් කිරීමේ තාපක විසඳුම්වල මෙහෙයුම් මූලධර්ම
එක් එක් වර්ගය ප්‍රායෝගිකව ක්‍රියා කරන ආකාරය
වාණිජ ශීතකරණ පද්ධති තුළ විවිධ හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රම අද්විතීය ආකාරවලින් ක්‍රියා කරයි. ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම සැකසුම් සහ පාලන විශේෂාංග ඇත. ඒවා ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය පිළිබඳ ඉක්මන් බැල්මක් මෙන්න:
| හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රමය | එය ප්‍රායෝගිකව ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය | පාලන සහ මෙහෙයුම් විස්තර |
|---|---|---|
| විදුලි හිම ඉවත් කිරීම | විදුලි තීරු හීටර් හිම දිය කිරීම සඳහා දඟර මතුපිට උණුසුම් කරයි. | ටයිමර් චක්‍රය ආරම්භ කරයි; උෂ්ණත්ව සංවේදක හෝ ටයිමර් එය නවත්වයි; හිම ඉවත් කිරීමේදී විදුලි පංකා නිවා දමයි. |
| උණුසුම් වායු නිශ්කාෂණය | සම්පීඩකයෙන් එන උණුසුම් ශීතකාරක වායුව දඟර වෙත ගලා යන අතර, හිම ඉක්මනින් දිය වේ. | ටයිමර් සහ සංවේදක චක්‍රය පාලනය කරයි; විදුලි පංකා ක්‍රියා විරහිතව පවතී; ද්‍රව සම්පීඩක ඇසුරුමට නැවත පැමිණේ. |
| චක්‍රයෙන් පිටත හිම ඉවත් කිරීම | සම්පීඩකය ක්‍රියා විරහිත වන අතර, කාමරයේ වාතයට හිම සෙමෙන් දිය වීමට ඉඩ සලසයි. | විදුලි පංකා ක්‍රියාත්මක වීමට හෝ නැවැත්වීමට හැකිය; සිසිල්, වියළි ස්ථානවල හොඳින්ම ක්‍රියා කරයි; අඩු ශක්තියක් භාවිතා කරයි නමුත් වැඩි කාලයක් ගතවේ. |
| ජල ඉසින හිම ඉවත් කිරීම | හිම ඉක්මනින් දියවීම සඳහා දඟර මතට ජලය ඉසිනු ලැබේ. | හොඳ ජලාපවහනයක් අවශ්‍යයි; ආහාර ගබඩා කිරීමේදී සුලභ නොවේ; වේගවත් නමුත් ඉහළ නඩත්තුවක්. |
පද්ධතියේ ප්‍රමාණය, ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදන වර්ගය සහ දේශගුණය මත පදනම්ව ක්‍රියාකරුවන් නිවැරදි ක්‍රමය තෝරා ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, විශාල ඇමෝනියා පද්ධතිවල උණුසුම් වායු ඉවත් කිරීම හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර, විදුලි ඉවත් කිරීම කුඩා ඒකක සඳහා සුදුසු වේ.
එක් එක් හිම ඉවත් කිරීමේ ක්‍රමයේ කාර්යක්ෂමතා ප්‍රතිලාභ
සෑම ඩිෆ්‍රොස්ට් ක්‍රමයක්ම තමන්ගේම කාර්යක්ෂමතා වරප්‍රසාද ලබා දෙයි. උණුසුම් වායු ඩිෆ්‍රොස්ට් බලශක්තිය ඉතිරි කිරීම සහ වේගයෙන් ක්‍රියා කිරීම සඳහා කැපී පෙනේ, විශේෂයෙන් විශාල පද්ධතිවල. එය සම්පීඩකයෙන් ලැබෙන තාපය නැවත භාවිතා කරයි, එබැවින් පද්ධතිය අමතර බලය නාස්ති නොකරයි. විදුලි ඩිෆ්‍රොස්ට් සරල සහ විශ්වාසදායකයි, නමුත් එය වැඩි විදුලිය භාවිතා කරන අතර චක්‍රය අතරතුර ශීතකරණයේ ඇතුළත උණුසුම් කළ හැකිය. චක්‍රයෙන් පිටත ඩිෆ්‍රොස්ට් මඟින් වැඩිපුරම ශක්තිය ඉතිරි කරයි, නමුත් එය සෙමින් ක්‍රියා කරන අතර ඇතැම් දේශගුණික තත්ත්වයන්ට පමණක් ගැලපේ. ජල ඉසින ඩිෆ්‍රොස්ට් හිම ඉක්මනින් දිය වේ, නමුත් එයට වැඩි නඩත්තුවක් අවශ්‍ය වන අතර ආහාර සුරක්ෂිතතාව ගැන සැලකිලිමත් වන තැන භාවිතා නොවේ.
කාර්යය සඳහා හොඳම ක්‍රමය තෝරා ගැනීමෙන් පද්ධතිය සුමටව ක්‍රියාත්මක වීමට ශීතකරණයේ හිම ඉවත් කිරීමේ තාපකයක් උපකාරී වේ. හොඳයිහිම ඉවත් කිරීමේ පාලනයඑනම් අඩු බලශක්ති භාවිතය, අඩු බිඳවැටීම් සහ ගබඩා කළ නිෂ්පාදන සඳහා ස්ථාවර උෂ්ණත්වයන් ය.
ශීතකරණ ඉවත් කිරීමේ තාපක ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා පාලන ක්‍රම
කාලය මත පදනම් වූ හිම ඉවත් කිරීමේ පාලන
වාණිජ ශීතකරණයේ කාලය මත පදනම් වූ හිම ඉවත් කිරීමේ පාලන ක්‍රම බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා ක්‍රියා කරන්නේඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයනියමිත වේලාවට, කොතරම් හිම ගොඩගැසී තිබුණත්. බොහෝ ව්‍යාපාර මෙම පාලනයන්ට කැමති වන්නේ ඒවා සරල සහ ස්ථාපනය කිරීමට අඩු පිරිවැයක් දරන බැවිනි.
- වාසි:
- භාවිතා කිරීමට සහ සැකසීමට පහසුය
- අඩු පිරිවැය
- සීමාවන්:
- උෂ්ණත්වයේ හෝ ආර්ද්‍රතාවයේ වෙනස්වීම් වලට අනුවර්තනය නොවන්න.
- අවශ්‍ය නොවන විට ඩිෆ්‍රොස්ට් චක්‍ර ආරම්භ කළ හැක.
- ශක්තිය නාස්ති විය හැකිය හෝ හිම ගොඩගැසීම වළක්වා ගත හැකිය
ඉඟිය: දවස පුරා තත්වයන් එලෙසම පවතින ස්ථානවල කාලය මත පදනම් වූ පාලන වඩාත් හොඳින් ක්‍රියාත්මක වේ.
උෂ්ණත්වය සහ සංවේදක පාදක පාලනයන්
සංවේදක පාදක පාලන මගින් හිම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා උෂ්ණත්ව සංවේදක හෝ විශේෂ අනාවරක භාවිතා කරයි. මෙම පාලන මගින් හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රයක් ආරම්භ කරනු ලබන්නේ සංවේදක ප්‍රමාණවත් හිම සොයා ගත් විට හෝ දඟරයේ උෂ්ණත්වය ඉතා අඩු වූ විට පමණි. මෙම ක්‍රමය මඟින් අනවශ්‍ය හිම ඉවත් කිරීම් වළක්වන බැවින් ශක්තිය ඉතිරි වේ.
- සංවේදක මගින් උෂ්ණත්වය, ආර්ද්‍රතාවය සහ හිම මට්ටම් නිරීක්ෂණය කරයි
- අවශ්‍ය විටදී පමණක් හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර ක්‍රියාත්මක වේ.
- ශීතකරණයේ ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරය සහ අනෙකුත් කොටස්වල ගෙවී යාම අඩු කරයි.
- ආහාර ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක තබා ගනී
සංවේදක භාවිතා කිරීමෙන් එක් දිනක් තුළ හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර 30 සිට 8 දක්වා අඩු කළ බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූ අතර එමඟින් ශක්තිය ඉතිරි වන අතර පද්ධතිය වඩා හොඳින් ක්‍රියාත්මක වේ.
අනුවර්තන සහ ස්මාර්ට් ඩිෆ්‍රොස්ට් පාලන
අනුවර්තන සහ ස්මාර්ට් පාලනයන් දේවල් තවත් පියවරක් ඉදිරියට ගෙන යයි. ඔවුන් තත්‍ය කාලීන දත්ත සහ ස්මාර්ට් ඇල්ගොරිතම භාවිතා කර හිම ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳම කාලය තීරණය කරයි. මෙම පද්ධතිවලට අතීත චක්‍රවලින් ඉගෙන ගෙන කාලගුණයේ වෙනස්කම්, දොර විවරයන් හෝ ශීතකරණය කෙතරම් පිරී තිබේද යන්නට අනුවර්තනය විය හැකිය.
- අනුවර්තන පාලනයන් මඟින් බලශක්ති බිල්පත් වලින් 12% ක් දක්වා ඉතිරි කර ගත හැකිය.
- ස්මාර්ට් පද්ධති උෂ්ණත්වය ස්ථාවරව තබා ගැනීමෙන් ආහාර ආරක්ෂිතව තබා ගනී.
- සමහර දියුණු පද්ධති යාවත්කාලීන කිරීම් සහ වඩා හොඳ පාලනය සඳහා වලාකුළට පවා සම්බන්ධ වේ.
පැරණි පද්ධති හා සසඳන විට අනුවර්තන පාලනයන් මඟින් බලශක්ති භාවිතය 33% දක්වා අඩු කළ හැකි බව මෑත කාලීන පරීක්ෂණවලින් පෙනී යයි. මෙම ස්මාර්ට් විසඳුම් ව්‍යාපාරවලට මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ ශීතකරණ පද්ධති උපරිමයෙන් ක්‍රියාත්මක වීමට උපකාරී වේ.
වාණිජ ශීතකරණ නිෂ්පාදකයින් සහ අවසාන පරිශීලකයින් සඳහා ප්‍රායෝගික ප්‍රතිලාභ
බලශක්ති ඉතිරිකිරීම් සහ පිරිවැය අඩු කිරීම
නිෂ්පාදකයින් සහ අවසාන පරිශීලකයින් යන දෙදෙනාම භාවිතා කරන විට අඩු බලශක්ති බිල්පත් දකිතිශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාපකය. මෙම හීටර් හිම ගොඩ නැගීම නවත්වන බැවින් සම්පීඩකයට එතරම් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු නොවේ. පද්ධතිය සුමටව ක්‍රියාත්මක වන විට, එය අඩු විදුලියක් භාවිතා කරයි. කාර්යක්ෂම ඩිෆ්‍රොස්ට් පද්ධති වෙත මාරු වීමෙන් පසු බොහෝ ව්‍යාපාර ඔවුන්ගේ මාසික පිරිවැයේ පහත වැටීමක් දකී. අඩු බලශක්ති භාවිතය යනු උපකරණ සඳහා අඩු ආතතියක් වන අතර එමඟින් මිල අධික අලුත්වැඩියාවන් වළක්වා ගත හැකිය.
නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව වැඩිදියුණු කිරීම
හොඳ හිම ඉවත් කිරීමේ පද්ධතියක් ආහාර ආරක්ෂිතව සහ නැවුම්ව තබා ගනී. එය උපකාරී වන ආකාරය මෙන්න:
- කෙටි හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර යනු උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් සමඟ අඩු කාලයක් ගත කරන බවයි.
- ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් ආහාර නරක් වීම වළක්වයි.
- අඛණ්ඩව සිසිල් කිරීම ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය නැති වීම වළක්වයි.
- තත්‍ය කාලීන අනතුරු ඇඟවීම් මඟින් ගැටළු ඉක්මනින් හඳුනා ගනී, එබැවින් කාර්ය මණ්ඩලයට ඒවා වහාම විසඳා ගත හැකිය.
- ඉක්මන් හා කාර්යක්ෂම හිම ඉවත් කිරීම පාරිභෝගිකයින්ට ආහාර ආරක්ෂිතව තබා ගනී.
ශීතකරණය තුළ උෂ්ණත්වය ස්ථාවරව පවතින විට, ආහාර දිගු කාලයක් පවතින අතර ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිතව පවතී. මෙය වෙළඳසැල්, අවන්හල් සහ ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීමට අවශ්‍ය ඕනෑම කෙනෙකුට ඉතා වැදගත් වේ.
අඩු අක්‍රීය කාලය සහ නඩත්තු අවශ්‍යතා
හීටර් ඉවත් කරන්නබිඳවැටීම් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. හිම ගොඩ නොගැලපෙන විට, විදුලි පංකා සහ දඟර පිරිසිදුව පවතී. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පද්ධතියට එතරම් අලුත්වැඩියාවන් අවශ්‍ය නොවන බවයි. කාර්ය මණ්ඩලය ගැටළු විසඳීමට අඩු කාලයක් ගත කරන අතර ගනුදෙනුකරුවන්ට සේවය කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත කරයි. බොහෝ නිෂ්පාදකයින් නඩත්තුව පහසු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ පද්ධති නිර්මාණය කරයි, එබැවින් ව්‍යාපාරවලට දිගු නැවතුම් නොමැතිව ක්‍රියාත්මක විය හැකිය.
ශීතකරණ ඉවත් කිරීමේ තාපක කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම සඳහා සැබෑ ලෝක උදාහරණ
.png)
සිද්ධි අධ්‍යයනය: සුපිරි වෙළඳසැල් ශීතකරණ පද්ධති
සුපිරි වෙළඳසැල් වලට දවස පුරාම ආහාර සිසිල්ව තබා ගැනීමට අවශ්‍යයි. ඔවුන් විශාල ශීතකරණ සහ අධිශීතකරණ රාශියක් භාවිතා කරයි. කාර්යබහුල සිල්ලර වෙළඳසැලක, කළමනාකරුට ඉහළ බලශක්ති බිල්පත් සහ අසමාන සිසිලනය දක්නට ලැබුණි. කණ්ඩායම නව එකක් ස්ථාපනය කළේයශීතකරණයේ අයිස් ඉවත් කිරීමේ තාපකයබුද්ධිමත් පාලනයන් සහිත පද්ධතිය. මාස කිහිපයකට පසු, ඔවුන් විශාල වෙනස්කම් දුටුවා.
- බලශක්ති භාවිතය 15% කින් පහත වැටුණි.
- ආහාර ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක පැවතුනි.
- කාර්ය මණ්ඩලය අයිස් ගැටළු විසඳීමට අඩු කාලයක් ගත කළහ.
ගබඩා කළමනාකරු පැවසුවේ, “අපි සෑම සතියකම දඟර මත අයිස් තැබුවා. දැන්, පද්ධතිය හිම ගොඩ නැගීමට පෙර දිය කරයි. අපගේ ආහාර නැවුම්ව පවතින අතර අපි මුදල් ඉතිරි කරමු.” මෙම සැබෑ ලෝක උදාහරණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ හොඳ ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයක් සුපිරි වෙළඳසැල් වඩා හොඳින් ක්‍රියාත්මක වීමට උපකාරී වන ආකාරයයි.
සිද්ධි අධ්‍යයනය: ආහාර සේවා සහ ආගන්තුක සත්කාර යෙදුම්
අවන්හල් සහ හෝටල් ද වාණිජ ශීතකරණය මත රඳා පවතී. එක් හෝටල් කුස්සියක, සූපවේදීන් ශීතකරණයේ දොරවල් සහ ඇතුළත සිසිලන යන්ත්‍රවල හිම සමඟ පොරබදමින් සිටියහ. නඩත්තු කණ්ඩායම නවීන ශීතකරණයකට යාවත්කාලීන කරන ලදීඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයසංවේදක පාදක පාලනයන් සමඟ. ප්‍රතිඵල සියල්ලන් මවිතයට පත් කළේය.
- අධිශීතකරණ වැඩි කාලයක් හිම වලින් තොරව පැවතුනි.
- සූපවේදීන්ට දොරවල් විවෘත කිරීම සහ වැසීම පහසු විය.
- මුළුතැන්ගෙය අලුත්වැඩියා වියදම් ඉතිරි කර ගත්තා.
සටහන: මුළුතැන්ගෙයි නිවැරදි හිම ඉවත් කිරීමේ පද්ධතිය භාවිතා කරන විට, ඒවා ආහාර සුරක්ෂිතව තබා ගන්නා අතර නාස්ති වන ශක්තිය අඩු කරයි.
මෙම උදාහරණවලින් ඔප්පු වන්නේ ෆ්‍රිජ් ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයකට බොහෝ ව්‍යාපාරවල විශාල වෙනසක් කළ හැකි බවයි.
ශීතකරණයෙන් ඉවත් කිරීමේ තාපකයක් වාණිජ ශීතකරණ පද්ධති කාර්යක්ෂමව සහ විශ්වාසදායකව තබා ගනී. නිතිපතා ඉවත් කිරීමේ චක්‍ර මඟින් බලශක්ති පිරිවැය අඩු කිරීමට, උපකරණවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
- කර්මාන්ත පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ස්මාර්ට් ඩිෆ්‍රොස්ට් කළමනාකරණය බලශක්ති භාවිතය සහ නඩත්තුව අඩු කරන බවයි.
- නිෂ්පාදකයින් කෙටි හිම ඉවත් කිරීමේ කාලය සහ වඩා හොඳ උෂ්ණත්ව පාලනය වැනි ප්‍රතිලාභ නිරීක්ෂණය කරයි.
| ප්‍රතිලාභ | ප්රතිඵලය |
|---|---|
| හිම ඉවත් කිරීමේ කාලය | මිනිත්තු 3.3ක් කෙටි |
| උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම | 1.1°C අඩුයි |
| ආහාර ගුණාත්මකභාවය | අඩු නරක් වීමේ අවදානම |
නියාමන ප්‍රමිතීන් සමාගම් වඩාත් බුද්ධිමත්, පරිසර හිතකාමී හීටර් භාවිතා කිරීමට තල්ලු කරයි, එමඟින් පද්ධති සෑම කෙනෙකුටම වඩා හොඳ වේ.
නිති අසන පැණ
වාණිජ ශීතකරණයක් එහි හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රය කොපමණ වාරයක් ක්‍රියාත්මක කළ යුතුද?
බොහෝ වාණිජ ශීතකරණ සෑම පැය 6 ත් 12 ත් අතර කාලයකට වරක් හිම ඉවත් කිරීමේ චක්‍රයක් ක්‍රියාත්මක කරයි. නිශ්චිත වේලාව ශීතකරණයේ වර්ගය සහ මිනිසුන් කොපමණ වාරයක් දොරවල් විවෘත කරනවාද යන්න මත රඳා පවතී.
ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයකට බලශක්ති බිල්පත් වලින් මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිද?
ඔව්! ඒඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරයහිම වලින් දඟර පිරිසිදුව තබා ගනී. මෙය ශීතකරණයට අඩු ශක්තියක් භාවිතා කිරීමට සහ ව්‍යාපාර සඳහා මාසික බිල්පත් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරය ක්‍රියා විරහිත වුවහොත් කුමක් සිදුවේද?
ඩිෆ්‍රොස්ට් හීටරය ක්‍රියා විරහිත වුවහොත්, හිම ඉක්මනින් ගොඩ ගැසේ. ශීතකරණයේ සිසිලන බලය නැති වේ. ආහාර නරක් විය හැකි අතර අලුත්වැඩියා වියදම් ඉක්මනින් ඉහළ යා හැක.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-30-2025