උඳුනක් යනු ෙබ්කිං, ෙබ්කිං, ග්රිල් කිරීම සහ අනෙකුත් ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා භාවිතා කරන අත්යවශ්ය කුස්සියට උපකරණයකි. එය 19 වන සියවසේ මුල් භාගයේ සොයාගැනීමේ සිට බොහෝ දුරක් පැමිණ ඇති අතර දැන් සංවහන පිසීම, ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ මාදිලිය සහ ස්පර්ශ පාලනය වැනි බොහෝ දියුණු විශේෂාංග ඇත. උඳුනක වැදගත්ම අංගයක් වන්නේ එහි තාපන පද්ධතියයි, එය විදුලි තාපන නල එකක් හෝ කිහිපයකින් සමන්විත වේ.
සාම්ප්රදායික උඳුනක දී, විදුලි ටියුබල් හීටරය සාමාන්යයෙන් උඳුනේ කුටියේ පතුලේ පිහිටා ඇත. මෙම තාපන නළය ලෝහයෙන් සාදා ඇති අතර එය හරහා විදුලි ධාරාවක් ගමන් කරන විට තාපය ජනනය කරයි. එවිට තාප සන්නයනය මගින් පිසින ලද ආහාර වෙත මාරු කරනු ලැබේ. ගෑස් උදුන ටිකක් වෙනස් ලෙස ක්රියා කරයි. විදුලි තාපන මූලද්රව්ය වෙනුවට, ඔවුන් ඇතුළත වාතය උණුසුම් කිරීම සඳහා උඳුනේ පතුලේ ගෑස් දාහකයක් ඇත. එවිට උණුසුම් වාතය ඒකාකාරව පිසිනු පිණිස ආහාර වටා සංසරණය වේ.
පහළ නල තාපන මූලද්‍රව්‍යයට අමතරව, සමහර උඳුන් උඳුනේ ඉහළ කොටසේ දෙවන තාපන මූලද්රව්යයක් ඇත. මෙය ග්රිල් කරන ලද මූලද්රව්යය ලෙස හඳුන්වන අතර ස්ටීක්ස් හෝ චිකන් පියයුරු වැනි ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී සෘජු තාපය අවශ්‍ය ආහාර පිසීමට භාවිතා කරයි. පහළ මූලද්රව්යය මෙන්, ෙබ්කිං මූලද්රව්යය ලෝහයෙන් සාදා ඇති අතර එය හරහා විදුලි ධාරාවක් ගමන් කරන විට තාපය ජනනය කරයි. සමහර උඳුන්, ෙබ්කිං හෝ ෙබ්කිං මූලද්රව්යය ලෙස හැඳින්වෙන තුන්වන විදුලි තාපන නලයක් ද ඇත. එය උඳුනේ පිටුපස පිහිටා ඇති අතර, ෙබ්කිං සහ ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් ඒකාකාර තාපය ලබා දීම සඳහා පහළ මූලද්රව්යය සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා වේ.
සංවහන උඳුන් ටිකක් සංකීර්ණයි. ඔවුන්ට උඳුනේ පිටුපස රසිකයෙක් ඇති අතර එය උණුසුම් වාතය සංසරණය වන අතර එමඟින් ආහාර වඩාත් ඒකාකාරව හා වේගයෙන් පිසීමට ඉඩ සලසයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උඳුනේ පංකා අසල තුන්වන තාපක මූලද්රව්යයක් ඇත. මෙම මූලද්රව්යය සංසරණය වන විට වාතය උණුසුම් කරයි, උඳුන පුරා තාපය වඩාත් ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට උපකාරී වේ.
ඉතින්, උඳුන තුල තාපන මූලද්රව්ය කීයක් තිබේද? පිළිතුර නම්, එය උඳුනේ වර්ගය මත රඳා පවතී. සාම්ප්රදායික උඳුන් සාමාන්යයෙන් තාපන මූලද්රව්ය එකක් හෝ දෙකක් ඇති අතර ගෑස් උඳුන් ඇත්තේ එක් දාහකයක් පමණි. අනෙක් අතට, සංවහන උඳුන්, තාපන මූලද්රව්ය තුනක් හෝ වැඩි ගණනක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, සමහර උඳුන් ගෑස් සහ විදුලි තාපන මූලද්රව්යවල ප්රතිලාභ ඒකාබද්ධ කරන ද්විත්ව ඉන්ධන පද්ධති සමඟ නිර්මාණය කර ඇත.
ඔබේ උඳුනේ උනුසුම් මූලද්රව්ය කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබුණත්, ඔබේ උඳුන කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක වන බව සහතික කිරීම සඳහා ඒවා පිරිසිදුව හා හොඳ ක්‍රියාකාරී පිළිවෙලකට තබා ගැනීම වැදගත් වේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, තාපන මූලද්‍රව්‍යයට හානි වී හෝ කැඩී යා හැකි අතර, එමඟින් අසමාන ආහාර පිසීම හෝ උනුසුම් වීමක් පවා සිදු නොවේ. ඔබේ උනුසුම් මූලද්රව්යයේ කිසියම් ගැටළුවක් ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, එය වෘත්තීයමය වශයෙන් අලුත්වැඩියා කිරීම හෝ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
කෙටියෙන් කිවහොත්, තාපන මූලද්රව්යය ඕනෑම උඳුනක වැදගත් කොටසක් වන අතර, උනුසුම් මූලද්රව්ය සංඛ්යාව උඳුනේ වර්ගය මත රඳා පවතී. මෙම මූලද්රව්ය ක්රියා කරන ආකාරය සහ ඒවා හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමෙන්, ඔබේ උපකරණයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කරන අතරම ඔබට පහසුවෙන් රසවත් ආහාර පිසීමට හැකිය. උපකරණ.
පසු කාලය: ජනවාරි-25-2024